Nagasari

Assalamualaikum dan selamat pagi semua.

RESEPI KUIH NAGASARI PISANG

Bahan-bahannya :( 10 orang )
●  10 ulas pisang nangka (Dipotong serong)
●  1 bungkus tepung beras (500gm)
●  1 biji santan kelapa
●  500ml air
●  2 sudu garam
●  4 sudu gula pasir
●  5 helai daun pandan
●  daun pisang secukupnya

Cara-caranya :
1.  Campurkan tepung beras,gula,garam,santan,kacau rata dan tapis ke dalam periuk. Kacau jgn berhenti bagi mengelakkan ia hangus/garing dibahagian bawah. Tambah daun pandan dan masak hingga pekat.

2.  Ambil sekeping daun pisang dan letakkan 2 sudu makan adunan, letakkan sekeping pisang dan letakkan lagi dengan 1 sudu makan adunan, ratakan dan bungkus kemas2.

3.  Kukus hingga masak lebih kurang 25-30 min.

4.  Sejukkan kuih dan hidangkan.

Selamat mencuba....